استبدال القطر بعسل التمر في إعداد اللقيمات يرفع من قيمتها الغذائية
- التفاصيل
- تاريخ النشر الخميس, 18 أغسطس 2011 00:00
- المجموعة: جديد الطب
صحيفة عناية (جديد الطب) : تُعرف اللقيمات بأسماء عدة كالعوامة أو لقمة القاضي، ولكن الكل يجمع على عشقها خاصة في شهر رمضان المبارك.
وبالرغم من لذة طعم اللقيمات، إلا أنها مليئة بالسكر وفقيرة المكونات الغذائية وتحتوي على نسبة قليلة من البروتين، بالإضافة إلى نسبة عالية من الدهون المشبعة بعد القلي وكمية كبيرة من المواد النشوية.
وتحتوي قطعة متوسطة من اللقيمات على 70 سعرة حرارية، وينصح بعدم تناول أكثر من 3 حبات.
ولرفع القيمة الغذائية للقيمات، يمكن استخدام الدبس (عسل التمر) بدل من محلول السكر (القطر) و هذا يجعل اللقيمات عالية في الأملاح المعدنية والفيتامينات.
أنظر أيضا
انخفاض مستوى فيتامين "د" في الدم يتسبب بمرض البول السكري صحيفة عناية - (جديد الطب) : يرتبط انخفاض مستوى فيتامين "د" في الدم بزيادة مخاطر...
"إدمان الإنترنت" يعطل أداء الروابط العصبية بالمخ صحيفة عناية (جديد الطب):أظهرت دراسة طبية حديثة، أن الأشخاص الذين يعانون مما يعرف...
البكتيريا لمحاربة الحساسية صحيفة عناية (وكالات) - روما: تعتبر الحساسية الموسمية ردة فعل جهاز المناعة المكتسبة...
الدهون غير المشبعة ترفع مستوى العدوانية صحيفة عناية (جديد الطب):خلصت دراسة أمريكية حديثة أجراها باحثون من كلية الطب بجامعة...
بكتيريا فم الحامل قد تقتل جنينها صحيفة عناية (يو بي آي) : فقدت امرأة جنينها بسبب معاناتها من مرض في اللثة خلال فترة...
توصيات جديدة في معالجة الدوالي صحيفة عناية - براغ كشفت دراسة تشيكية أن إجراء العمليات الجراحية واستخدام الليزر...
عقار أسفنج البحر يطيل عمر المصابات بسرطان الثدي صحيفة عناية (واشنطن): قال باحثون إن دواءً كيميائياً جديداً مصنوعا من إسفنج البحر...
